Kauhajoki Ruokamessut 4.-6.9.2015
Etusivu Palaute Yhteystiedot

Festina lente – hitaan syömisen ruokaelämys Sööpärin kampuksella

Tarjosimme ruokamessujen oheisohjelmana Festina lenteä neljä eri kertaa (2007 – 2010). Tapahtuma oli pop up –ravintolan tyyppisesti toteutettu Sööpärin kampuksella sijaitsevan vanhan koulurakennuksen kellarikerrokseen. Tilana oli varasto, josta lavastamalla tehtiin upea viinikellarityyppinen ravintola. Oheiset kuvat ovat vuosilta 2008 ja 2010. Ruokaelämykseen kuului viiden ruokalajin illallinen sekä ohjelma. Asiakkaat saivat nautiskella pitkän kaavan mukaan tasokkaan aterian pöytään tarjoiltuna.  Ohjelmatuokiot oli sijoitettu ruokalajien välikohtiin ja ohjelma vaihteli teeman mukaan joka kerralla. Tapahtumaa markkinoitiin ruokamessujen markkinoinnin yhteydessä. Toteutuksesta vastasivat kolmannen vuosikurssin restonomiopiskelijat, jotka suunnittelivat ja toteuttivat myös ohjelman.  Ohjelma sisälsi sketsin pätkiä sekä elävää musiikkia, lauluja ja juontoja. Saimme tästä erittäin hyvää palautetta ja pyyntöjä jatkaa toimintaa.

Tuija Pitkäkoski