KOULURUOKAILUTIEDOTE KOTIIN

  • Yli 60-vuotias suomalainen kouluruokailu on lakisääteinen ja maksuttomana ainutkertainen maailmassa. Lain
    mukaan jokaiselle "opetukseen osallistuvalle on annettava jokaisena työpäivänä tarkoituksenmukaisesti
    järjestetty ja ohjattu, täysipainoinen maksuton ateria" (Perusopetuslaki N:o 628/1998, Lukiolaki N:o 629/1998).
  • Kouluruokailu on oleellinen osa koulun opetus- ja kasvatustehtävää. Kouluruokailun ravitsemuksellinen merkitys
    kansanterveydellisesti oppilaan hyvinvoinnin, terveyden ja työtehon tärkeänä ylläpitäjänä on mittava.
  • Päivittäinen kouluateria on terveellinen, täysipainoinen, vaihteleva, monipuolinen, riittävä ja maittava kotiruoan
    veroinen lounas, joka nautitaan ns. yleisenä lounasaikana. Ravitsemuksellisesti aterian täysipainoisuuteen
    vaikuttaa annoksen oikea koostaminen,  johon oppilaita koulussa ohjataan.
  • Kouluruokailun tehtävä on täydentää kodeissa tapahtuvaa ruokailua. Oppilas saa kouluruoasta kolmasosan
    päivän energiatarpeesta.
  • Lämpimän ruoan pääraaka-aineet vaihtuvat kuuden viikon ruokalistalla monipuolisesti. Ruokailijat saavat
    syödäkseen vaihtelevasti lihaa, kalaa ja kasviksia.
  • Ateria sisältää normaalisti pääruoan lisäkkeineen, salaatin tai raasteen, leivän, ravintorasvan ja ruokajuoman,
    joka on maito, piimä tai vesi.
  • Erityisruokavaliot toteutetaan siinä muodossa kuin kouluun toimitettu oppilaan ruokavaliosuunnitelma tai
    lääkärintodistus edellyttää. Yhteistyö kodin ja koulukeittiön välillä on erittäin tärkeää.
  • Ammattitaitoinen henkilökunta, asianmukaiset tilat, laitteet ja välineet, sekä laadullisesti korkeatasoiset
    elintarvikkeet mahdollistavat hyvän tuloksen.
  • Ruokapalveluhenkilöstö ja ruokapalvelupäällikkö vastaavat mielellään kouluruokailua koskeviin kysymyksiin.

Yhteistyöterveisin

Kauhajoen kaupungin ruokapalvelut, ruokapalvelupäällikkö puh. 040 136 6540
Ravitsemistyönjohtaja keskuskeittiö puh. 040 702 2057


KAUHAJOEN KAUPUNGIN RUOKAPALVELUN RUOKALISTA 2017 - 2018

VL = vähälaktoosinen ruoka          L = laktoositon ruoka
M = maidoton ruoka                      G = gluteeniton ruoka

 

Päivitetty 21.8.2017