Kauhajoki Matmässan 4.-6.9.2015
Startsida Respons Kontaktuppgifter

Avdelning: UP (Utomhus plats), SP (Sorttipöytä), T1-70 (Tält), 1-26 (Bod)

Utställare

Produktbeskrivning

Avdelning

AC Kaisa Sotisaari
tfn 044 584 11 12

Bland annat rågbröd bakat på 100 procent surdeg från Meriläisen leipomo, goda potatislimpor och jättebullar (M/L) samt kalakukko från Kajaanin Kukkoleipuri.

UP

Alavuden Öljynpuristamo Ab
www.alavudenoljynpuristamo.fi

Kotitilan och Immi kallpressade rypsoljor.

T30

Bandedosa Ab
www.bandedosa.fi

Vilt och 100 procent viltkonserver samt inhemska bär.

UP

Caweto Ab
tfn 040 192 66 10

Torkade frukter och nötter.

T35

Firma Samuel Granholm
www.granholms.fi

Sylt, marmelader, geléer, saft, gurksallader, godis och nyheter.

19

Hunaja-Aitta Ky
www.hunaja-aitta.fi

Produkter från biodlingsbranschen samt därtill hörande förädlade produkter.

21

Ikkeläjärvi ungdomsförening
tfn 040 506 77 69

Plättar stekta på stekhäll med salta och söta fyllningar samt kaffe, te, saft, läsk, pastejer, wienerbröd och bullar.

UP

Ilmajoen Makkaramestarit Ab
www.makkaramestarit.fi

Förädlade köttprodukter, grillprodukter och förädlat ekologiskt kött.

UP

Juustoportti Food Ab
www.juustoportti.fi

Ostar och andra mjölkprodukter.

18

JUM-Tapahtumat Ab
tfn 044 722 25 79

Mjukglass.

UP

4H-föreningen i Kauhajoki/ Kauhajoen 4H-yhdistys ry.
www.kauhajoki.4h.fi

Fiskkonserver, rotfrukter, solrosor.

 

Kauhajoen Laatuleipurit Ab
www.laatuleipurit.com

Bröd på rovor, nyhet: fullkornsrågbröd med kolesterolsänkande växtsteroler, fruktlimpa, rågkrossbröd, grisar med blåbärsfyllning, smörbakt kaffelängd, salta tilltugg.

24

SP

Kauhajoki stads måltidsservice
tfn 040 136 65 40

Hälsovårdscentralens kök inom Kauhajoki stads måltidsservice lagar god klimpsoppa att avnjuta på plats eller köpa med sig hem.


UP

Kellovalimo Somppi Ky/
Jussin Viini
www.jussinviini.fi

Utskänkning av gårdsviner och andra alkoholdrycker.

12

Kolatun Juustola Ab
www.kolattu.fi

Ostar av get- och komjölk.

UP

Koivumäen Tyrnitarha
tfn 050 595 37 50

Havtornssaft, sylt, bärpulver.

T9

Livsmedelsforskning i Södra Österbotten
tfn 0400 90 60 39
tfn 050 330 21 13

Nya livsmedelsprocesser – med fokus på kvalitet och hållbar produktionsekonomi (administratör: Seinäjoki yrkeshögskola) samt Grönsakernas smaker och dess nya dimensioner (KAMU, administratör: Åbo universitet, Utvecklingscentret för funktionella livsmedel); Produkter: konsumentstudie med grönsaker och presentation av forskningen.

UP

Mittnordiska samordningsprojektet för livsmedel, hantverk och konstindustri
tfn 040 486 00 12
www.mittnorden.net

Syftet med projektet är att initiera och utveckla samarbetet mellan aktörer inom livsmedel, hantverk och konstindustri i Mittnorden genom ett regelbundet och nätverksbaserat arbetssätt.

T16

Kotigastronomi/Marave Ab
www.kotigastronomi.fi

Kryddor, buljonger, såspulver, gryt- och soppingredienser, vaniljkrämspulver, dippsåser o.d.

T4

Kukkasmäen Marjatila
www.kukkasmaenmarjatila.fi

Äkta närproducerad mat i över 20 års tid. Jordgubbssaft, -sylt och -läsk samt saft, sylt och glögg av andra bär.

T2

Kurikan Kotipirtti
tfn 050 370 97 87

Glutenfria och vanliga bakverk.

19

Ky Saaristomarjat - Kb Skärgårdsbär
tfn 040 526 02 44

Havtornssaft, havtornsgelé, havtornskross, andra geléer och sylt.

UP

Laidun Hereford Ab
www.laidunhereford.fi

Hereford köttprodukter direkt från producenterna utan mellanhänder; olika typer av konsumentförpackat kött, t.ex. biffar, kalops, strimlad stek, filéer, köttfärs. Tillsatsfria köttprodukter: helkonserver, köttbullar, korvar, bratwurst och Herelådor (hemleverans av ett urval kött i förpackningar på 5, 10 och 20 kg direkt till beställarens dörr med Itellas Termotransport). Nyheten Herekebab förevisas på mässan.

UP

Lakeuden Highland
www.lakeudenhighland.fi

Kött och förädlade köttprodukter av höglandskor. På Matmässan säljs bland annat köttpiroger, basturökt kött, korvar, konserver och biffar av höglandskor.

UP

Leila's hyvät maut
www.leilashyvatmaut.fi

Leilas delikatessenap, Leilas plättar och annat trevligt att köpa med sig hem.

18

Linseed Ab
www.linseed.fi
www.valo24h.fi
www.gflumina.fi

VALO 24 h Produktfamilj bestående av rostade linfrön och skogsbär. LUMINA Produktfamilj bestående av glutenfria bakblandningar.

T48

Luttu Ab
www.luttu.fi

Bioharmony-produkter: växt- och bärextrakt, eteriska oljor. Tjär- och kådsalvor.

19

Lohiluoman Pienmeijeri Ab
www.vatajanranta.net

Produkter från Vatajanranta getgård: Kutun Kuutio, stekost/Paistojuusto och färsk chèvre/Tuore-Chèvre.

T24

Marjajaloste Meritalo Ab
www.meritalo.com

Sylt, saft, geléer, bärkross.

8

Matkaleipomo Tuula Pulkkinen
tfn 050 343 20 03

Bakverk gräddade på plats: karelska piroger, pietruska, potatissnurror och eventuellt veeruska.

UP

Metsä Tissue Abp
www.sagacook.com

Vi säljer Serla toalett- och hushållspapper samt SAGA matlagningspapper till förmånliga mässpriser från Serlas lastbil. Samtidigt tipsar fabriksrepresentanten mässbesökarna om olika användningsområden för SAGA matlagningspapper.

UP

Namitupa Oy FrecaSales Ab
www.namitupa.fi

Polkagrisar, Pöyröö puluveri salmiakpulver och andra traditionella godsaker.

24

Neorex Ab
www.neorex.fi

Se www.neorex.fi/keittiö och www.ruislandia.fi

T42

Ojalan Pakari Ab
www.ojalanpakari.fi

I stallkaféet serveras läckra söta bakverk med gott kaffe eller te, även för personer med specialdieter.

Talli-kahvio

Ojalan Pakari Ab
www.ojalanpakari.fi

Kafé/restaurang Pakari finns i vindsrestaurangen och serverar välsmakande soppor och goda sallader. Om man bara är lite småhungrig finns även fyllda småfranska.

Vintti-ravintola

Ojalan Pakari Ab
www.ojalanpakari.fi

I Pakaris bod serveras läckra småfranska, småpizzor, bullar och andra bakverk samt givetvis kaffe och te.

15

Oriflame Ab / Marianne Lahti-Mäenpää
tfn 0400 86 24 92

Oriflame Wellness Shake, soppor, vitaminer, Oriflames produkter.

T23

Ab Saaremaine
kalju.laanemaa@gmail.com

Rökt ost och korv.

T67

Oy West Mills Ab Ltd.
www.taivalkoskenmylly.fi

Talkkuna-mjöl, TalkMuru-flingor, TyrniMuru-flingor, Rölli-flingor.

7

Pekka Torniainen
tfn 050 538 52 50

Färsk inhemsk vitlök, läckra marinerade vitlöksklyftor.

SP

Pirjon Pakari Seinäjoki Ky
tfn 0400 63 89 71

Matbröd och skorpor.

T28

Pirkan Säilyketukku Ab
www.pirkansailyketukku.fi

Retkis fiskkonserver, bl.a. siklöja, skarpsill, sill och makrill. Även köttkonserver, bl.a. älg och ren.

UP

Catering Minna-Maria
www.lounaspaja.fi

Buffé i Hämes-Havunens huvudstuga komponerad av utställarnas produkter och närproducerad mat. Öppet fre–sö kl. 11–16.

Päätupa

Rantalan Liha
www.rantalanliha.fi

Mat Försäljning: Grillad, kasslerpihvi, köttbullar, siklöja, potatis, skinka, franska potatis, sallad.

UP
 

Riekon Marjatila Ab
www.riekonmarjatila.fi

Alkoholfria mousserande drycker, tranbärsglögg, saftkoncentrat, bärsåser, geléer.

T31

Riihipuoti Ab
www.riihipuoti.fi

Inhemska och tillsatsfria ekologiska spannmålsprodukter av korn, havre, råg, vete och spelt; flingor, gryn, mjöl och kli. Smakprov av korngröt gjord på Äidin Unelmas kornflingor.

UP

Ritvan Herkku Ky
www.ritvanherkku.fi

Mild vitlökssås, mild tjärlöksås och mild chililöksås.

22

Ruokapohjola Ab
www.ruokapohjola.fi

Bland annat Ruokapohjolas ”traditionella finländska” köttkonserver (spannmålsgris, vitlök, nöt/gris, älg och ren) och nordfinländska fiskkonserver.

8

UP

Ruoveden Herkku Ab
www.ruovedenherkku.fi

Kryddor, senap, förädlade vitlöksprodukter, oliver, förädlade chiliprodukter, gurksallader, majonnäser, såser osv.

UP

Saltlife Ab
www.saltlife.fi

Saltlife saltprodukter: kristallsalt, obehandlat atlantsalt, saltprodukter för hudvård.

18

SaTuLuomus
www.satuluomus.fi

Ammumelli kolakarameller, munkar, maltbröd.

18

Savonlinnan Yrttipaja Ab/Sk-Puiset
www.yrttipaja.fi
www.sk-puiset.fi

Inhemska örtkryddor, kryddblandningar, örtdrycker, bad, bastudofter (Yrttipaja) Smycken och träartiklar (SK-Puiset).

23

Shpats and sons SIA Ltd.
www.gundegas.lv
www.spats.lv

Goda torkade bär och olika typer av hälsosirap.

UP

Svamp- och örtrådgivare Sirkka-Liisa Havunen
tfn 040 721 10 46

Vid montern ges information under temat Från naturen till bordet. Utställning med olika kända matsvampar som har plockats på orten. Gratis svampguider och matrecept till besökarna. Information och gratis guider även om samlande av och matlagning med vilda växter och örter.

T

Sillankorven Yrttijuusto/
Jouko Pahkakangas gård
tfn 050 093 48 12

Färskostar med vitlöks-, peppar- och dillsmak.

18

Sockerbagare A. Käyhty
www.sokerikoriste.com

Tårtdekorationer, godisklubbor på olika teman samt mjölkfritt och glutenfritt vaniljkrämspulver.

T63

Sunspelt Ab
www.sunspelt.fi

Olika inhemska Luomuspelt-produkter, bl.a. kvarnprodukter, knäckebröd, pasta och hälsosamma snacks. Nyhet: inhemsk glutenfri och ekologisk quinoa.

6

Suupohjan Lihapalvelu
tfn 0400 65 42 65

Basturökta produkter, förädlade köttprodukter, varm korv, färdigbiffar och rökta ostar.

UP

Firma Pia Ingo
tfn

Godis.

UP

Lasse Kullas
tfn 0400 66 29 68

Lakritsremmar och annat godis.

UP

Firma Fiskare Tom Blom
tfn 044 298 54 02

Färsk och rökt fisk.

UP

Firma Tuulan Muikut
tfn 040 725 28 89

Stekta siklöjor från Kuusamo.

UP

Firma Sami Paatero/Ruukkikylän herkut
tfn 050 328 21 27

Marinerade vitlökar, oliver, senap, geléer, salladsdressingar, calvados- och honungsnötter, italienska specialiteter, bl.a. balsamvinäger, olivoljor, pesto, pasta osv.

UP

Firma V-P Sahlgren
tfn 040 545 64 37

Marinerade vitlökar, majonnäser, arrabiata, senap, havtornsgelé, bärpulver, drottninghonung, kryddhonung.

UP

Grönsaksförsäljning Alvari
tfn 040 700 18 78

Äpplen, ärter, morötter och andra grönsaker.

UP

Valkoinen Puu
www.valkoinenpuu.fi

Handgjord keramik och amerikanska kakor. I våra ärvda traditionella kakrecept från Amerika använder vi lokalt ekologiskt speltmjöl, indiansocker och rosensalt. Välkommen att smaka på exempelvis Den hemlighetsfulla trädgårdens chokladtårta som smälter i munnen eller vår saftiga nötkaka bakad på ekologiskt speltmjöl efter mormors amerikarecept. Förutom söta och salta delikatesser även hett och kallt specialkaffe samt uppfriskande frappuccino. Välkommen!

Humala-
maja

Ålands Smak
tfn 040 542 2685

Åländska livsmedel, svartbröd och fruktbröd, senap, havtorns- och ingefärsprodukter samt åländska gurkor och salladsdressingar.

18